5S กับ 5ส คืออะไร

5S นี้นำมาจากภาษาญี่ปุ่น 5 คำ คือ

SEIRI  =  สะสาง

SEITON  =  สะดวก

SEISO  =  สะอาด

SEIKETSU  =  สุขลักษณะ

SHITSUKE  =  สร้างนิสัย

The 5 S's 

There are five primary 5S phases: sorting, set in order, systematic cleaning, standardizing, and sustaining.

Sorting

Eliminate all unnecessary tools, parts, and instructions. Go through all tools, materials, and so forth in the plant and work area. Keep only essential items and eliminate what is not required, prioritizing things per requirements and keeping them in easily-accessible places. Everything else is stored or discarded.

Straightening or Setting in Order

Arranging tools, parts, and instructions in such a way that the most frequently used items are the easiest and quickest to locate. The purpose of this step is to eliminate time wasted in obtaining the necessary items for an operation.
  
Sweeping or Shining

Standardized cleaning-point at a 5S organized plant

Clean the workspace and all equipment, and keep it clean, tidy and organized. At the end of each shift, clean the work area and be sure everything is restored to its place. This makes it easy to know what goes where and ensures that everything is where it belongs.

Standardizing

All work stations for a particular job should be identical. All employees doing the same job should be able to work in any station with the same tools that are in the same location in every station. Everyone should know exactly what his or her responsibilities are for adhering to the first 3 S's. Synonym : Systemize

Sustaining the Practice

Maintain and review standards. Once the previous 4 S's have been established, they become the new way to operate. Maintain focus on this new way and do not allow a gradual decline back to the old ways. While thinking about the new way, also be thinking about yet better ways. When an issue arises such as a suggested improvement, a new way of working, a new tool or a new output requirement, review the first 4 S's and make changes as appropriate. It should be made as a habit and be continually improved.

ความหมายของ 5ส.

       สะสาง   คือ  แยกสิ่งที่ไม่จำเป็นกับสิ่งที่จำเป็น
       สะดวก   คือ  การจัดวางสิ่งที่จำเป็นให้ง่ายต่อการหยิบใช้ รู้ได้ทันทีว่าอยู่ที่ใด
       สะอาด   คือ  การรักษาความสะอาดสถานที่ เครื่องใช้ อุปกรณ์ บริเวฯทางเดินให้ปราศจากขยะ ฝุ่นผงและเศษวัสดุ
       สุขลักษณะ  คือ รักษาสถานที่ทำงานให้สะอาดตา โดยรักษา 3ส. แรกให้ดีอยู่เสมอ
       สร้างนิสัย   คือ การปฏิบัติตมกฎระเบียบอย่างต่อเนื่องจนเป็นนิสัย

ประโยชน์ที่ได้รับจากการทำกิจกรรม 5 ส

            กิจกรรม 5 ส เป็นกิจกรรมที่ทุกคนต้องมีส่วนรวมในการทำงาน จึงก่อให้เกิดประโยชน์

            1)ประโยชน์ที่เกิดกับพนักงาน

                        (1)บรรยากาศและสภาพแวดล้อมในการทำงานดีขึ้น

                        (2)ทำให้สถานที่ทำงานเป็นระเบียบเรียบร้อย

                        (3)พนักงานมีขวัญและกำลังใจในการทำงาน

                        (4)สร้างจิตสำนึกให้กับพนักงานเพื่อที่จะนำไปสู่การปรับปรุง

            2)ประโยชน์ที่เกิดกับเครื่องจักรและอุปกรณ์

                        (1)ช่วยป้องกันปัญหาที่จะเกิดจากการหยุดอย่างกะทันหันของเครื่องจักร

                        (2)เครื่องจักรและอุปกรณ์มีความเที่ยงตรงแม่นยำ

                        (3)ช่วยทำให้อายุการใช้งานของเครื่องมือยาวนานขึ้น

            3)ประโยชน์ที่จะเกิดกับกระบวนการผลิต

                        (1)ช่วยลดเวลาในการขนย้ายวัสดุ

                        (2)พื้นที่บริเวณโรงงานมีความสะอาดและเป็นระเบียบ

                        (3)มีการเก็บรักษาวัสดุคงคลังอย่างเป็นระเบียบสามารถที่จะตรวจสอบและนำมาใช้งานได้ง่าย